I Rovi

I ROVI

Grechetto di Todi DOC Superiore 2016
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Dal più bell’appezzamento dei nostri vigneti di Montorsolo, nasce nel 2014 questo Grechetto di Todi DOC Superiore.

Il suo nome, I Rovi, a ricordarci sempre da dove provenga, il vigneto è circondato infatti da rovi di more ma anche a simboleggiare quanto cosi come arduo è accedere ad un rovo per “conquistare” i preziosi frutti cosi le uve di grechetto difficilmente si concedono ma quando lo fanno regalano autentica gioia.

Una bella storia di ostinazione e sfida allo stereotipo del grechetto difficile da produrre ancora di più in purezza.

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